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À Hua Hin et Cha Am, plusieurs restaurants proposent des plats traditionnels du sud de la Thaïlande. Voici quelques recommandations : 1. Khao Yum Taksin (Hua Hin) - Spécialisé dans la cuisine du sud, avec des plats comme le Khao Yum. Recommandation : curry de poisson ou poulet au curry. 2. Jek Piek Seafood (près de la plage de Hua Hin) - Restaurant de fruits de mer avec des plats traditionnels. Recommandation : plats épicés et fruits de mer frais. 3. Baan Itsara (Hua Hin) - Propose une variété de plats thaïlandais, y compris des spécialités du sud. Recommandation : curry Massaman ou pad Thai. 4. Larb Aree (Hua Hin) - Connue pour ses plats traditionnels du nord et du sud. Recommandation : salade de papaye épicée. 5. Krua Chao Baan (Hua Hin) - Cuisine thaïlandaise authentique avec des plats du sud. Recommandation : currys et poissons grillés. 6. Cha Am Seafood (Cha Am) - Idéal pour déguster des fruits de mer frais et des plats traditionnels. Recommandation : plats épicés à base de poisson et de crevettes. 7. Poo Pen Restaurant (Cha Am) - Offre une bonne sélection de plats du sud. Recommandation : spécialités de fruits de mer et de curry. Conseils : Les plats du sud de la Thaïlande peuvent être épicés, donc demandez des versions moins piquantes si nécessaire. Pensez à commander des portions plus petites pour goûter à une variété de saveurs. Ces restaurants permettent de savourer les délices du sud tout en profitant de l'atmosphère locale. Si besoin, n'hésitez pas à poser d'autres questions !